BACK FACTORY

Im Unterschied zur herkömmlichen Bäckerei werden in den fast 130 BACK-FACTORY Shops die Backwaren bedarfsorientiert vor Ort gebacken. Im Selbstbedienungsprinzip wählt der Kunde die gewünschten Backwaren aus, zahlt an der Kasse und verpackt sie selber. 

Oberste Maxime von BACK-FACTORY ist die Qualitätsführerschaft in Deutschland. Ob Produkte, Service, Einrichtung oder Wirtschaftlichkeit, BACK-FACTORY strebt gezielt die qualitative Marktführerschaft an. Nicht schnelle Gewinne, sondern langfristiger Erfolg stehen im Mittelpunkt. 

Hinter BACK-FACTORY steht die Großbäckerei Harry-Brot GmbH, die in zehnter Generation in Familienbesitz geführt wird und einer der größten deutschen Backwarenhersteller ist. Als Tochterunternehmen profitiert BACK-FACTORY von einer über 300-jährigen Backtradition  und einem entsprechend großen Erfahrungsschatz rund um das Thema Backwaren. 

Als erste Selbstbedienungsbäckerei ist es BACK-FACTORY gelungen, die Funktionalität dieses Konzeptes mit der Atmosphäre eines Lounge-Cafés zu verbinden. Dieser Schritt zeigt: BACK-FACTORY reagiert auf Marktveränderungen, nutzt neue Umsatzpotenziale und schafft so kontinuierlich Wettbewerbsvorteile für seine Franchise-Partner.